Como esse pão italiano que usa só 4 ingredientes pode ser tão incrível? Essa receita dá para assar no forno de casa… fica fácil até pra quem nunca fez pão. @NitaAlimentos 📝 INGREDIENTES Biga: - 100 g (¾ xícaras) de farinha de trigo Nita 00 - 1 g (¼ colher de sopa) de fermento biológico seco instantâneo - 50 ml (¼ xícara) de água Massa: - 300 g (2½ xícaras) de farinha de trigo Nita 00 - 3 g (1 colher de sopa) de fermento biológico seco instantâneo - 8 g (½ colher de sopa) de sal - Biga (1 h de fermentação em temperatura ambiente ou 12 h na geladeira) - 230 ml (1 xícara) de água 🔢 RENDIMENTO: 1 pão médio de 650 g ⏰ TEMPO: 30 min (manuseio) / 3 a 4 horas (total) 🥖 ACOMPANHE O AMO PÃO CASEIRO - Instagram: https://www.instagram.com/amopaocaseiro - Facebook: https://www.facebook.com/amopaocaseirocombr/ - Site: https://amopaocaseiro.com.br - E-mail: contato@amopaocaseiro.com.br 👤 SOBRE O ADRIANO https://amopaocaseiro.com.br/sobre/ 🎓 CURSOS ONLINE DE PÃO, PIZZA E PANETONE https://amopaocaseiro.com.br/cursos/ 🛍️ VISITE A NOSSA LOJA ONLINE https://amopaocaseiro.com.br/loja/