تو این ویدیو یاد میگیری چطور یه کمپوت هلو خوش طعم با ماندگاری بالا و بدون مواد افزودنی درست کنی. این کمپوت از کمپوت های کنسروی بیرون خوشمزه تر و سالم تر میشه😍 _______________________ موادی که نیاز داری:📝 یک کیلو گرم هلو یک پیمانه شکر چهار لیوان آب _______________________ یک کیلو هلو رو به خوبی بشور و پوستشون رو با چاقو با پوست کن جدا کن. اگه پوستش راحت جدا نمیشه همونطور که توی این ویدیو هم توضیح دادم اول باید داخل آب داغ بریزی و بعد داخل آب یخ بندازیشون. اینجوزی شک به هلو ها وارد میشه و پوستشون به راحتی جدا میشه. بعد هلوهای پوست کنده رو در ظرف هایی که استریل کردیشون بریز. نحوه استریل کردن اینجوریه که یا میتونی ظرف هارو چند ساعت داخل فر بذاری یا بیست دقیقه داخل آب درحال جوش قرارشون بدی. درست کردن شیره: یک پیمانه شکر و چهار آب رو تو یک قابلمه بریز. اگه میخوای کم شیرین تر باشه میتونی مقدار شکر رو کم کنی. قابلمه آب و شکر رو روی گاز بذار و مدام هم بزن تا شکر ها حل بشن. وقتی به جوش اومد پنج دقیقه دیگه هم صبر کن و بعد از روی گاز برش دار. یکم که خنک شد آروم آٰروم به هلو هایی که داخل ظرف ها ریخته بودی اضافشون کن. *ظرف ها باید تا سر پر از شیره و هلو باشن تا هوایی داخلش نمونه بعد درب ظرف هارو محکم ببند. اگه درب ظرف هات فلزی باشه بهتره چون هوا کمتر داخلش میره و امکان خراب شدن درب ظرف هم نیست. من تو ویدیو از ظرف نوتلا استفاده کردم ولی ظرف سس و رب بهتر میشه. ظرف هاتو به یک قابلمه بزرگ و عمیق منتقل کن و کنارش تا زیر درب ظرف ها آب بریز. حواست باشه به هیچ عنوان آب روی درب ظرف هاتو نگیره. حالا قابلمه بزرگ رو روی شعله کم گاز بذار و اجازه بده تا آب داخلش بیست دقیقه تا نیم ساعت بجوشه. بعد از نیم ساعت قابلمه رو از روی گاز بردار و بذار یکم آب داخلش خنک شه. حالا ظرف های کمپوت رو از داخل قابلمه دربیار و به صورت برعکس رو یک پارچه قرارشون بده. ظرف ها به مدت هفت ساعت باید برعکس بیرون بمونن تا هواشون گرفته بشه. بعد از اون باید داخل یخچال بذاریشون و اینجوری میتونی تا چند ماه نگهشون داری. وقتی درب کمپوت هاتو باز میکنی باید به مدت یک هقته خورده بشن وگرنه کپک میزنه و خراب میشه. این ویدیو لایک کن و اگه نظری داری توی کامنت های زیر این پست برام بنویس. یادت نره کانال منو سابسکرایب کنی❤ _______________________ Music: Jungle by Norimaki https://soundcloud.com/musicbynorimaki Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0 Free Download / Stream: http://bit.ly/al-jungle Music promoted by Audio Library https://youtu.be/X2MwcSjeL0g _______________________ طرز تهیه براونی شکلاتی خیس: https://youtu.be/ScyhryaBEO8 . طرز تهیه موفته تبریزی: http://y2u.be/EA0jQHLFtWk . آموزش حلیم مرغ آسان: http://y2u.be/ZzR-WoKHJDE . اسموتی توت فرنگی کافی شاپی: http://y2u.be/7l3YSLew18g . سوپ سبزیجات مناسب برای سرماخوردگی: https://youtu.be/pcTcolUPXD8 . کیک یخچالی با بیسکوییت پتی بور: http://y2u.be/OhU2aEo5ONk