Herkese merhaba🥰 Ben bu yemeği et yemeğine değişmem👌 patlıcanı mutlaka bu şekilde deneyin lezzetine bayılacaksınız👌 Malzemeler; 3 adet patlıcan 3,4 adet yeşil biber 4 adet domates 1 büyük kuru soğan 5 diş sarımsak Tuz, kırmızı pulbiber, kırmızı toz biber,karabiber Sıvı yağ 1,5 su bardağı kaynar su 1 yemek kaşığı domates salçası Yapılışı; patlıcanları alacalı soyup 3’e keselim eğer patlıcanlar küçükse iki parçaya keselim tuzlu suda yarım saat bekletelim suyunu süzüp tekrar yıkayalım ve havlu kağıtla kurulayalım Tencereye dibini kaplayacak kadar sıvı yağ dökelim patlıcanları kızartalım ve bir tabağa alalım aynı tencereye yarım ay şeklinde doğradığımız soğanları döküp kavuralım doğradığımız biberleri,domatesi ve salçayı ilave edip karıştıralım baharatını ekleyelim harmanlayalım ve sıcak suyu döküp 3-4 dk kapağını kapatalım pişirelim Kızarttığımız patlıcanları dizip üzerine sarımsakları ekleyelim tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 25-30 dk pişirelim Arada suyunu kontrol edin azalırsa ekleme yapabilirsiniz Afiyet olsun 🤤 #yemek #sunumönemlidir #yemektarifleri #yemektariflerim #anayemek #anayemekler #dinner #sunumduragi #patlıcan #patlıcanyemekleri #sebzeyemekleri #paylaşım #nefisyemektarifleri #kolayyemektarifleri #tencereyemegim #food #recipe #lekker #yummyfood