¿Te toca hacer los tamales? Checa esta receta fácil y deliciosa para hacer unos súper tamales oaxaqueños para toda la familia. Sigue el Paso a paso y checa la receta completa para unos tamales deliciosos. #cheforopeza #recetas #cocinamexicana #recetasmexicanas PASO a PASO Tamales Oaxaqueños Para el relleno 1 1/2 Tazas de mole negro de Oaxaca 300 Gramos de pierna de cerdo cocinada en agua con sal y deshebrada Para los tamales 1/2 Taza de manteca de cerdo 1/2 Cucharada de polvo para hornear 1/2 Cucharada de Sal 1/2 Kilo de harina de maíz 3 Tazas de caldo de cerdo 2 Piezas de hoja de plátano asadas y cortadas en cuadros Para la cocción La cantidad necesaria de hoja de plátano La cantidad necesaria de agua MÉTODO DE PREPARACIÓN Para el relleno Mezcla perfectamente el mole con la pierna de cerdo, de ser necesario aumenta el sabor con una pizca de sal y reserva. Para los tamales Bate la manteca con polvo para hornear y sal hasta que tome color blanco. Añade harina de maíz e integra poco a poco el caldo hasta formar una masa suave y manejable. Si la masa se siente o se ve seca agrega poco a poco más caldo hasta que esté suave con consistencia untable. Sobre cada hoja de plátano coloca ⅓ de taza de masa y un poco de relleno. Cierra los paquetes y cocina al vapor hasta que la hoja se desprenda fácilmente del tamal, alrededor de 40 minutos. comparte y disfruta. No olvides SUSCRIBIRTE así no te pierdes los * nuevo VIDEOS CADA SEMANA 📽* ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Te comparto recetas de atoles deliciosos para acompañar estas recetas Atole de galletas de animalitos y atole galletas de chocolate https://youtu.be/wdQKmdIZG7U Champurrado y atole de cajeta https://youtu.be/7HZP210zEPM Atole de guayaba https://youtu.be/0O-PUE0mVR0 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Sígueme en 👉🏼👉🏼👉🏼 Facebook: http://facebook.com/cheforopeza/ Twitter: http://twitter.com/chef_oropeza Instagram: http://instagram.com/chef_oropeza ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ¿Todavía no estas inscrito a mi canal de YouTube? 👉🏼👉🏼 http://chefo.mx/rCFm30gX79p