¡Aprende a Hacer PAN CASERO 100% INTEGRAL! En este video, te enseñaré a preparar una increíble receta de pan casero 100% integral. Este pan no solo es una opción nutritiva y llena de sabor, sino que también se mantiene fresco durante mucho tiempo, ¡lo que lo convierte en el pan casero perfecto! ¿Qué hace especial a este pan? Nutritivo y Completo: Elaborado con ingredientes 100% integrales, es una opción saludable y equilibrada. Rico en Sabor y Aromas: Disfruta de una experiencia sensorial única con cada rebanada. Larga Frescura: Nuestro pan se mantiene fresco por más tiempo, ideal para disfrutarlo durante varios días. ¡No te pierdas este tutorial paso a paso para hacer el mejor pan integral casero que hayas probado! 🔔 No olvides suscribirte al canal y activar las notificaciones para más recetas deliciosas y saludables. Dale like y comparte si te ha gustado este video. ¡Gracias por tu apoyo! ✅ADELANTATE A LOS ESTRENOS ANTES QUE NADIE Y ACCEDE A CONTENIDO EXCLUSIVO EN LA WEB OFICIAL DE @CHEFSERGIOBENITO EN 👇👇👇 https://www.chefsergiobenito.com/ ✅Ingredientes para 2 panes: • 1kg de harina de trigo integral • 750g de agua • 200g de MM (misma hidratación que la masa. 25g de MM, 75g de agua y 100g de harina integral) 24h de fermentación • Si no quieres usar MM puedes usar 5g de levadura fresca prensada o 2g de levadura seca • 20g de sal • 200g de pasas moscatel • Anís para hidratar las pasas (se puede reaprovechar lo que sobre para otras veces u otras recetas) • Mezcla de semillas variadas, girasol, chía, amapola, lino y calabaza crudas. 🔴MATERIALES BÁSICOS DE PANADERÍA QUE EMPLEO: 👇👇👇👇 BOL DE CRISTAL https://amzn.to/47FQ0lH GORRO DE DUCHA REUTILIZABLE https://amzn.to/3uoa6CG BÁSCULA DE COCINA https://amzn.to/47IvIIb REJILLA DE ENFRIAMIENTO https://amzn.to/3up4icc CUCHILLO DE SIERRA PANADERO https://amzn.to/3R7HNS4 RASQUETAS: https://amzn.to/3uX4Kia TELA DE FERMENTACIÓN: https://amzn.to/48UpANz BANETTON OVALADO: https://amzn.to/3K8335F BANETTON REDONDO: https://amzn.to/3V7NfWW #chefsergiobenito #pancasero #panadero