Bora churrasquear uma tilápia Copacol com molho cremoso? Para cada momento, tem um Pescado @CopacolAlimentos e hoje vamos usar o Filé de Tilápia e a Tilápia Inteira Eviscerada. A Copacol é pioneira na produção de tilápias no Brasil e marca preferida em Pescados Congelados. Os filés de tilápia da Copacol combinam muito bem de inúmeras maneiras, do sashimi, ao grelhado, do ceviche à moqueca. E hoje no nosso churrasco! INGREDIENTES: • 1kg de filé de tilápia Copacol • Sal • Pimenta do reino • 3 dentes de alho • 50g de manteiga, • Fio de azeite • 150g de tomate cereja • 250ml de creme de leite fresco • 50g de queijo parmesão • ½ xícara de folhas de manjericão TILAPIA INTEIRA RECHEADA COM ERVAS • 1 Tilápia inteira Copacol • Sal • Fio de azeite • Sal • Alecrim • Tomilho • Salsinha • Majericão MODO DE PREPARO Tempere os filés de tilápia Copacol com sal e pimenta do reino e leve a churrasqueira para grelhar. Para a tilápia inteira, faça cortes superficiais na pele, tempere com azeite e sal na parte externa e interna. Recheie com alecrim, tomilho, salsinha e manjericão. E leve para a churrasqueira. Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite o alho, adicione os tomates cereja, tempere com sal e pimenta do reino, acrescente manjericão, creme de leite e queijo parmesão. Deixe encorpar. Em um prato, coloque o creme e por cima o filé.