باقالی پلو با ماهیچه🍖 ی عدد پیاز و چند حبه سیر رو با زردچوبه تفت میدیم باقالی تازه رو بهش اضافه میکنیم ی کم که با هم تفت خورد شوید رو بهش اضافه می کنیم و تفت میدیم در آخر بهش نمک و فلفل و کره رو اضافه می کنیم. مواد باقالی پلو رو به برنجی که آبکش کردیم لایه لایه اضافه میکنیم و هم میزنیم پایان کار زعفران و ی مقدار دارچین بهش اضافه میکنیم و میزاریم تا دم بکشه. ی دونه پیاز رو خلالی و تفت میدیم ماهیچه رو بهش اضافه میکنیم ی کمکه تفت خورد یکی دوحبه سیر و هویج رو بهش اضافه میکنیم و ی کم آب تا جا بیفته.اواسط کار ی چوب دارچین بهش اضافه میکنیم.اواخر کار زعفران و نمک و فلفل و تمام. #food #آشپزی #cooking