La industria alimentaria busca que sus productos no afecten la salud del consumidor. Sin embargo, existen alimentos que generan una respuesta anormal a nivel inmunológico a una o más proteínas en su contenido, estos son llamados alérgenos alimentarios. Descubre qué son y cuáles son los más comunes en corto. Facebook: https://bit.ly/3wnbXGq Twitter: https://bit.ly/3lkVI6u LinkedIn: https://bit.ly/3NmbzNY Web: https://www.globalstd.com/