Oi meus amores, tudo bem? Hoje eu te mostro como fazer em casa queijo fresco, perfeito para o café da manhã, da tarde...é fácil e fica super saboroso ;) Receita completa abaixo !! Se você gostou dessa receita, deixe seu like e se inscreva no nosso canal! ----------------------------------------------------------------------------- Contato/ parcerias pelo email: dikadanaka@gmail.com Site: http://www.dikadanaka.com.br/ Instagram Dika da Naka: http://www.instagram.com/dikadanaka/ Facebook: http://www.facebook.com/dikanaka ----------------------------------------------------------------------------- Quer me enviar alguma coisa anote aí: ANDRÉA NAKAMURA Caixa Postal: 1075 CEP: 13465-972 AMERICANA - SP ----------------------------------------------------------------------------- RECEITA: Ingredientes 2 litros de leite integral (de preferência tipo A) ¼ xícara (chá) de vinagre branco de álcool ( 60ml) Sal a gosto Leve o leite para ferver em fogo médio. Quando levantar fervura desligue o fogo e acrescente o vinagre branco de álcool. Misture bem e deixe descansar por 15 minutos. Adicione o sal a gosto e misture. Em uma tigela apoie uma peneira e um pano fino que pode ser um pano de prato. Despeje a mistura e assim será drenado todo o soro. Faça uma trouxinha com o pano e esprema o excesso. Descarte o soro e acomode o queijo em uma vasilha de 13cm de diâmetro pressionando com uma colher. Leve à geladeira por cerca de 3 horas e depois desenforme. Rendimento: 1 queijo de 400g aproximadamente. Veja mais dicas no site: http://www.dikadanaka.com.br/