Pasta mit verstecktem Gemüse 🍝 Werbung @fitaliancook So macht Gemüse essen Spaß 🤩 die Kids lieben Soße und es ist die beste Resteverwertung 💪 - 🔥 folge @fitaliancook für mehr leckere Rezepte 🔥 📖 Rezept 4 Portionen Zutaten: 🍅 500g Pasta (hier GUT Bio Conchigliette) ca. 1 kg Gemüse ich hatte: 🍅 2 Schalotten 🍅 1 Möhre 🍅 2 Knoblauchzehen 🍅 1 Zucchini 🍅 250g Kirschtomaten 🍅 1 Paprika rot 🍅 2 EL Olivenöl 🍅 je 1/2 TL Pfeffer & Salz, 1 TL ital. Kräuter 🍅 150g Kräuterfrischkäse 🍅 1-2 Kellen Pastawasser Zubereitung: 0️⃣ Ofen auf 210°C Umluft vorheizen und eine Ofenfeste Form bereitstellen. Tomaten waschen, Schalotte & Knoblauch schälen und grob hacken. Zucchini waschen, Enden abschneiden und grob schneiden. Möhre ggfs schälen, Enden abschneiden und grob schneiden. Paprika waschen, entkernen & ebenfalls grob zerteilen 1️⃣ Gemüse mit Olivenöl, Gewürzen und Kräutern in der Ofenform vermischen, Platz in der Mitte schaffen und Frischkäse hineingeben 2️⃣ Nun ca. 25 Minuten im Ofen backen. Dabei einmal das Gemüse wenden, damit nichts zu dunkel wird. 3️⃣ Während der letzten 10 Minuten: Pasta kochen. Kurz vor dem Abgießen, 1-2 Tassen Pastawasser auffangen. 4️⃣ Inhalt aus dem Ofen in einen Mixer oder in einen hohen Behälter für einen Stabmixer füllen, eine Tasse Pastawasser hinzu und ordentlich mixen. Jetzt ggfs nochmal abschmecken. 5️⃣ Al dente Pasta mit der Soße vermischen, 1-2 Minuten ziehen lassen und servieren. #Gemüse #Rezeptefürkinder #ofenrezept #pastaporn #noodles #nudeln #pasta #abendessen #gesundkochen #schnelleküche #schnellerezepte #einfach #einfacherezepte