INGREDIENTI CREMA PASTICCERA (DOSI PER RIEMPIRE 8 CANNOLI) 1 uovo 60g di zucchero 30 g di maizena 300 ml di latte 1 bustina di vanillina Sbattere uovo e zucchero insieme, versare la maizena e il latte e amalgamare, aggiungere la bustina di vanillina e portare ad ebollizione continuando a mescolare sino ad ottenere la giusta consistenza. PROCEDIMENTO PER LA PREPARAZIONE DEI CANNOLI Stendere la pasta sfoglia e tagliare strisce da circa 2 cm, spennellare la pasta con un tuorlo d’uovo sbattuto, oliare i tubicini di acciaio (si possono usare anche tubicini fatti con la carta alluminio) e avvolgere la striscia di pasta sfoglia lasciando liberi i bordi. Girarli nello zucchero. In forno statico 200° per 15’ (forno ventilato 180° per 20’) Lasciarli raffreddare prima di sfilarli dal tubicino e riempirli di crema pasticcera. Se consumati in giornata possono stare fuori dal frigo, la pasta sfoglia manterrà la sua croccantezza. Se ti è piaciuto il video lascia un like :) Se sei interessato al canale e a questi contenuti iscriviti [https://www.youtube.com/channel/UC3Wi...] e attiva la campanellina per non perderti nuovi video.