Instituto Agroalimentario de Aragón. Universidad de Zaragoza-CITA. División 3: Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Infografía animada: Detección de alérgenos en alimentos. "Alimentando tu futuro" es un proyecto de divulgación científica en el ámbito agroalimentario diseñado por el Instituto Agroalimentario de Aragón en colaboración con la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología – Ministerio de Ciencia e Innovación.