İnstagram hesabımdan takip edebilirsiniz👉👉https://www.instagram.com/edamutfakta_/ 👈👈 https://www.edamutfakta.com https://facebook.com/edamutfakta 👉Fındıklı Rulo kurabiye 👈 ✅Malzemeler 125 gram eritilmiş margarin 1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt (oda ısısında) Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 4 su bardağı un (200 ml bardak ölçüm) ✅İçi için 1 buçuk su bardağı çekilmiş fındık içi, 1 su bardağı toz şeker, 1 adet yumurta akı. ✅Üzeri için Yumurta sarısı 👉👉Hazırlanışı ✅Yoğurma kabına, margarin, sıvı yağ, yoğurt ve yumurta konularak güzelce karıştırılır. ✅Elde edilen karışıma, kabartma tozu, vanilya ve un ilave edilerek, kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur. ✅Üzeri streç filmle kapatılarak yarım saat buzdolabında dinlendirilir. ✅İç harcı için, çekilmiş fındık içi, toz şeker ve yumurta akı iyice karıştırılır. ✅Kurabiye hamuru 3 parçaya ayrılıp beze yapılır. ✅Bezeler, düz zemin üzerinde merdane yardımı ile, dikdörtgen olacak şekilde açılır. ✅Açılan bezenin üzerine fındıklı iç malzemesinden koyulup her tarafına yayılır ve rulo şeklinde sarılır. ✅Elde edilen rulonun üzerine elimizle hafifçe dokunulur. ✅2 parmak ara ile şekilli bıçakla verev olacak şekilde kesilip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. ✅Kurabiyelerin üzerine, fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür. ✅Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir. ✅Afiyet şifa olsun