Rozpływają się w ustach i zachwycają chrupiącą, złocistą skórką. Pieczone w piekarniku nogi kaczki, udka lub ćwiartki przygotowane tym sposobem to prawdziwa uczta. To danie sprawdzi się idealnie zarówno na rodzinny obiad, jak i na wyjątkowy, świąteczny stół. Przepis jest bardzo prosty, a efekt gwarantowany. Mięso kaczki jest bardziej intensywne i wyraziste w smaku niż mięso kurczaka czy indyka, a do tego zdrowsze. Odpowiednio upieczone, pozostaje soczyste i miękkie w środku, a skórka staje się cudownie chrupiąca i aromatyczna. Krok po kroku pokażę Wam, jak i czym doprawić udka z kaczki, ćwiartki lub całe nogi, jak piec je w piekarniku, aby nie wysuszyć mięsa i wydobyć z niego pełnię smaku. Ten sposób sprawi, że skórka będzie idealnie przyrumieniona, a wnętrze miękkie, soczyste i delikatne. Przekonajcie się sami, że przygotowanie pieczonej kaczki może być naprawdę łatwe, a efekt zachwyci każdego przy stole. Zapraszam Was również na filmy: Przepis jak zrobić pyszny domowy majonez. - https://youtu.be/2r3pgxnQnqo Domowy majonez na dwa sposoby. - https://youtu.be/WTgi5tcP9JU NA SKRÓTY: 00:28 – czym się różni mięso kaczki od mięsa kurczaka? 00:47 – składniki 03:21 – potrzebne akcesoria 04:00 – przygotowanie 04:01 – do jakiej temperatury rozgrzać piekarnik? 05:21 – na której półce w piekarniku piec ? 05:30 – po jakim czasie dodać majonez? 06:15 – jak długo potem jeszcze piec? 06:31 – co zrobić aby skórka była mocno chrupiąca? 07:05 – i gotowe 08:02 – a jak wyglądają w środku? 08:47 – wpadki ;-) Zapraszam Was również na mój profil: https://www.instagram.com/menu_dorotki/ SKŁADNIKI: Na 6 porcji 6 ćwiartek kaczki (po około 300 -350 g) 2 kopiaste łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki oregano 1 łyżeczka tymianku 1 płaska łyżeczka rozmarynu 1 kopiasta łyżeczka soli 6 łyżeczek majonezu PIECZENIE: 175’C grzałka górna i dolna, półka środkowa 30 minut tylko z przyprawami, po tym czasie należy posmarować majonezem. I kolejne 120 minut, a na 15 minut przed końcem pieczenia warto kilka razy posmarować skórkę tłuszczem, który się wytopił podczas pieczenia #kanałkulinarny #menu #menudorotki