Hoje eu vou te mostrar uma forma diferente e deliciosa de como fazer biscoito montanha-russa. Esse biscoito também é conhecido em várias regiões do Brasil como biscoito de polvilho gigante, Fofão, Mata-Fome, Doidão, Pombulha, Pororoca e Mineirão. É aquele tipo de lanche que serve pra tudo: café da manhã, lanche da tarde, café com os amigos… e ainda é fácil, rápido e baratinho. Esse biscoitão de forma de queijo é a mistura perfeita de crocância e maciez. Se quiser, você pode até transformar numa pizza de biscoito montanha-russa joga molho, queijo, tomate, e vira um espetáculo! E se gosta de pão de queijo, esse aqui é quase uma versão de pão de queijo de forma, com bastante polvilho e queijo pra deixar irresistível. e-book SABORES MINEIROS: https://hotm.art/eNNAzRX Ingredientes 3 ovos médios (150 g) 1/4 xícara de leite (60 ml) 1/4 xícara de água (60 ml) 1/4 de xícara de óleo (60 ml) 1 colher de café de sal (4 g) 2 xícaras de polvilho Azedo (250 g) Cobertura (sugestões): Calabresa ralada (100 g) Presunto picado (80 g) Frango desfiado (100 g) Queijo canastra Carne seca desfiada (100 g) Mortadela Mussarela ralada (80 g) Orégano a gosto (1/2 colher de chá) Observação: não coloque recheio demais. Se exagerar, o biscoito fica pesado, não cresce e pode ficar enjoativo. O ideal é escolher no máximo dois tipos de recheios diferentes. Faz aí, depois me conta: você chama de biscoito montanha-russa, biscoito de polvilho gigante, Fofão, Mata-Fome, Doidão, Pombulha, Pororoca ou Mineirão? Deixa nos comentários que eu quero saber! Seja membro deste canal e ganhe benefícios: https://www.youtube.com/channel/UC9IkgcIt9KYV9rG2sCvU0EA/join SIGA-ME @will_procopio Contato para Parcerias: contatowillprocopio@gmail.com