Delicioso y esponjoso "Pan de Elote" o "Panqué de Elote" (maíz) SIN HARINA Y SIN GLUTEN, es un clásico de la gastronomía Mexicana , prepáralo en casa, es mucho fácil de lo que te imaginas. Paso a Paso: Alista la licuadora Precalienta el horno a 190 grados C (350 grados F) , si tu horno es de gas ubica la perilla en el número 2 450 gramos de Elote (maiz). son mas o menos 4 Elotes 200 gramos de Azúcar refinada 200 gramos de mantequilla sin sal derretida 5 huevos 1 1/2 cucharadas de esencia de Vainilla Pon TODO en la licuadora por 1 minuto o hasta que este todo bien integrado Pon la mezcla SIN COLAR en moldes previamente engrasados con mantequilla y enharinados Meter los moldes al horno por 45 minutos. Así o más Fácil !!