Receita e dicas de preparo da tortilla de trigo (tipo "rap10"): https://cozinhatecnica.com/2020/05/rap10-tortilha-de-farinha-de-trigo/ EQUIPAMENTOS NECESSÁRIOS Rolo de massa Plástico filme Tigela grande Frigideira grande (ou crepeira) Espátula INGREDIENTES 300 gramas de farinha de trigo comum 180 ml de água morna (43 a 48 graus Celsius) 1 colher de chá de fermento químico (fermento " Royal") 1 colher de chá de sal 50 gramas de manteiga (ou banha de porco ou gordura vegetal) https://CozinhaTecnica.com - Curso de Gastronomia Grátis