Mensaje importante: A enero de 2024 la evidencia muestra otra cosa con respecto a proteínas. Especialmente en cuánto a su consumo y longevidad. Si tienes dudas y quieres información más actualizada puedes ver mis videos más recientes. https://www.youtube.com/watch?v=Me73Cv6Skak&t=190s ¿Cuánta proteína necesitamos consumir para ganar músculo? y ¿Cuánta para recuperarnos de una lesión? Hay infinita cantidad de teorías, pero en este video vamos a ver como podemos calcular la cantidad de proteínas que necesitamos nosotros individualizando nuestro caso particular y que dice la evidencia científica sobre la cantidad de proteínas que necesitamos para estar sanos e incluso para ganar masa muscular. 00:00 Introducción 01:18 ¿Cuánta proteína necesito por día? 02:32 ¿Cuánta proteína absorbemos? 03:06 Causas que modifican la absorción de proteínas y como corregirlo 05:20 Cantidad de proteína según nuestro estilo de vida 06:38 Proteínas vs aminoácidos. Beneficios 08:53 ¿Cuál es la mejor fuente de proteínas? Animal vs vegetal 10:37 ¿Cómo saber si estás consumiendo la cantidad de proteína ideal para vos? Proteína animal vs vegetal, que dice la evidencia: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26224750/ Guías de dietas para evitar errores: Carnivorismo https://youtu.be/vt-q6EqfL_s Cetogenia: https://youtu.be/cUUlvBcCez0 Paleo: https://youtu.be/y4jdTpmYZy8 Dieta basada en plantas: https://youtu.be/CnY2LQ--CZY