Malzemeler; Fransız krep kırığı için; ▫️50g pudra şekeri (1 çay bardağı) ▫️50g eritilmiş tereyağı/ margarin ▫️50g yumurta akı ( büyükse bir küçükse 2 yumurtanın akı) ▫️50g un (1 çay bardağı) —— Kreması için ▫️1 su bardağından 2 parmak eksik nişasta ▫️Yarım su bardağı un ▫️1 su bardağı şeker ▫️50g tereyağ ▫️1 litre süt (5 su bardağı) ▫️1 paket vanilin (5g) ▫️1 paket krema (200ml %35 yağlı) Üzeri için ▫️80g sütlü çikolata (isteğe göre arttırıp azaltabilirsiniz.) ——— 📌 Krep kırığı için eritilmiş tereyağına oıdra şekeri eklenir ve karıştırılır. Üzerlerine un ve yumurta akı da eklendikten sonra tamamen bütünleşinceye kadar çırpılır. 📌Spatula yardımı ile yağlı kağıt serili tepsiye ince bir şekilde yayılır be 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan sonra 5 dakika bekletilir ve kırma işlemi yapılır. 📌 Muhallebi için un, nişasta ve şeker karıştırılır. Süt azar azar ilave edilerek karıştırılır. Topaksız bir görüntü elde edildikten sonra ocağın altı açılır ve muhallebi kaynayıp kıvam alana kadar karıştırılır. Ocaktan alındıktan sonra tereyağ ve vanilin eklenip tekrar karıştırılır. Üzeri streçlenir ve soyduktan sonra buzdolabına alınır 2-3 saat dinlendirilir. Dinlenen muhallebiye krema eklenir ve çırpılır. 📌En alta çilek ya da muz, üstüne muhallebi, aralara krep kırığı, en üste de benmari usulü eritilmiş çikolata eklenir. 📌Krep kırıklarını ağzı kapalı bir kavanozda serin bir ortamfa veya buzdolabında aylarca muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun. #yemektarifleri #tarif #tarifler #kavanoz #kavanoztatlısı #krepkırığı #fransızbisküvisi #tatlıtarifleri #tatlı #çikolatalıtatlılar #muhallebilitatlı #magnolia #magnolya #foodrecipe #food