Biscoito montanha-russa de um jeito diferente, fácil e delicioso. Esse biscoito é conhecido em várias regiões como biscoito de polvilho gigante, Fofão, Mata-Fome, Doidão, Pombulha, Pororoca ou Mineirão. É crocante por fora, macio por dentro e perfeito pra qualquer hora: café da manhã, lanche da tarde ou café com os amigos. E tem mais: dá até pra transformar numa pizza de biscoito montanha-russa — é só jogar molho, queijo, tomate e o recheio que quiser. Fica um espetáculo! Ingredientes: • 3 ovos médios (150 g) • 1/4 xícara de leite (60 ml) • 1/4 xícara de água (60 ml) • 1/4 de xícara de óleo (60 ml) • 1 colher de café de sal (4 g) • 2 xícaras de polvilho azedo (250 g) Sugestões de Cobertura: calabresa ralada (100 g), presunto picado (80 g), frango desfiado (100 g), queijo canastra, carne seca desfiada (100 g), mortadela, mussarela ralada (80 g), orégano a gosto (1/2 colher de chá) #biscoitodemontanharussa #biscoitodepolvilho #biscoitaogigante #biscoitodeforma #biscoitomineiro #biscoitocaseiro #biscoitodequeijo #pãodequeijodeforma #receitamineira #receitafacil #receitacaseira #receitabarata #culinariamineira #culinariabrasileira #lanchecaseiro #lanchefácil #lanchedatarde #cafedamanhacaseiro #receitaprática #pizza #pizzadepaodequeijo #culinaria #receita #queijo #lanche