Distinguidas por su peculiar forma triangular, las tetelas de frijol son un antojito mexicano a base de masa de maíz que se caracterizan por su peculiar forma triangular y suelen consumirse en el centro de México. Las tetelas se rellenan con frijoles y se acompañan con diversas salsas. En este video vemos el paso a paso para aprender a hacerlas. ¿Te gustaría probarlas? Agradecemos al equipo de Macuitl Molino por compartirnos su receta y te invitamos a conocer más de su historia en este artículo: https://fundaciontortilla.org/articulo/por_el_saber_del_campo_poblano_y_su_maiz.